Appunti di un viaggio in Cina

  Oggi siamo andati nella città vecchia presso i Giardini del mandarino Yu essenzialmente per mangiare nel ristorante Teppanyaki. Preso metro 12 a Qufu per Tiantong e poi n. 10 per i Giardini di Yu.  Qui abbiamo girato un po' nelle strade della città vecchia, gremita di gente che si accalca negli innumerevoli negozi che si affacciano sulla strada.  Questo è un nucleo della città vecchia che è sopravvissuto perché c'è all'interno il tempio taoista del Dio della città e per via degli adiacenti giardini Yu Yuan, ovvero giardini della pace, costruiti nel 1559 e appartenenti al Mandarino Pan En durante la dinastia Ming. In realtà la città vecchia è stata ristrutturata a nuovo e destinata al turismo, con inserimento di negozi di vario tipo, ristoranti e street food.  Viene frequentata moltissimo dai cinesi nei giorni festivi, ma anche la sera quando illumina dei più svariati e pittoreschi colori. Dopo un po di giri, piacevoli per via della tiepida e solatia giornata, siamo...

Andiamo con un taxi nel centro di Wulingyuan, dove abbiamo l'albergo. Prima mio figlio entra in un negozio e si compra un piumino un po' pesante che paga circa 30 euro, quindi attraversiamo un ponte sul fiume,  per arrivare in una piazza piena di luci colorate.  Devo dire che i cinesi sono molto abili, ovunque siamo andati, nel creare giochi di luce fantastici come mai ne avevo visto in vita mia. Nella piazza c'è un teatro dove ci sono rappresentazioni a base di canti e danze sempre avvolte in giochi di luce e suoni suggestivi. Di fronte un ristorante al secondo piano che dall'esterno sembra elegante. Entriamo e, fortunatamente, il cameriere mastica un po di inglese. Prima guardiamo il menù  e quindi ordiniamo: Un piatto di portata di maiale in agrodolce, pancetta o guanciale, con verdura cotta, Un piatto di portata di spaghetti di soia  Un piatto di patate in brodo con alghe e spezie varie 3 ciotole di riso Due birre Il tutto per tre persone ca 20 euro. Erano talmen...

Dopo essere tornati dalla gita fallita al monte Tianmen, Entriamo in un ristorantino vicino alla cabinovia lunga dove ordiniamo: una portata di cavoli conditi con una salsa. Una portata di fettine di sangue di pollo in una zuppa semi piccante. Una zuppa su fornello di funghi e maiale, fette di pancetta o guanciale, a cui si aggiungono foglie di lattuga che cuociono sul momento. Due birre Il tutto 18 euro   Abbiamo avanzato la metà 

 Abbiamo finito il nostro giro mattutino a Chonqing e ci  dirigiamo verso una zona commerciale per pranzare. Entriamo in un centro commerciale che vende i grandi marchi della moda e nel piano B1 troviamo un ristorantino che non ci sembra male. Ordiniamo col QR gode dal tavolo una serie di piatti, che poi preleviamo al banco. Due zuppe di Miso, che consistono in un brodo di pesce con alghe e tofu, 4 code digamberi fritti 2 cosce di pollo fritte Una ciotola di riso con pezzi di carpa Filetti di anguilla in salsa di soia Riso con carne di manzo e cipolle 2 birre e una coca cola Il tutto per  150 yuan ovvero circa 18 euro.

 Dalla West Nanjin Road ci spostiamo col metro 12 all'International cruise terminal per il pranzo. Ci fermiamo al solito ristorante di pesce dove, dopo lunghe schermaglie a suon di traduttore col cameriere, riusciamo ad ordinare Un piatto di verdure cotte con una tazza di riso Un tegame di aragosta con noodles di soia, che ci portano su un fornelletto acceso e due birre, Il tutto per ca 22 euro. In realtà l'aragosta era tutto fumo e niente arrosto, perché mi hanno portato un bel po' di chele mentre la coda, che è la parte più  polposa se la sono intascata loro. Peccato,  non mangio l'aragosta da decenni. Quand'ero piccolo in Sardegna si mangiava abbastanza di frequente, ma ora i prezzi sono proibitivi.

Oggi, essendo coperto , abbiamo deciso di tornare a piedi a Piazza del Popolo, per percorrerla in lungo e in largo. Siamo usciti verso le 10 , siamo arrivati a piedi fino alla stazione del metro di Xinzha road, superando il ponte sul canale Suzhou, quindi abbiamo tagliato a sinistra in una via che dopo 900 metri circa porta all'ingresso del parco All'interno corrono una serie intricata di sentieri che fiancheggiano a volte un fitto bosco di alberi,  a volte si aprono in ampi spazi con laghetti  e panchine ombreggiate da una folta vegetazione A un certo punto ci troviamo di fronte sd un edificio dall'architettura moderna, ricoperto fi specchi che lo confondono con la vegetazione circostante. Scopriamo che è  il Museo d'arte Moderna ,  ma è  chiuso per restauro. Sono le 12 e il caldo umido è  diventato insopportabile, per cui, seguendo la mappa , mi dirigo verso la east Nanjing road ,che è poco distante, per rintanarci in un centro commerciale.  Arriviam...

Come già  detto, un cinese travestito da cuoco,  invece di farci accomodare nei tavolini del popolo, ci porta dritti ad un ascensore lustro di ottoni dorati e ci fa salire al primo piano. Entriamo in una sola elegantissima e luminosa, Ogni tavolo , che porta  nove posti,   è  a forma di parentesi quadra, ed è  addossato ad un piano di cottura metallico su cui un cuoco ti prepara de visu i piatti che ordini. Lo chef di sala, che parla inglese, mi spiega che questo modo di cucinare è  giapponese e si chiama Teppanyaki, che vuol dire cottura alla piastra. Il menu ordinato consisteva in due piatti di gamberoni e pesce una tagliata di manzo grigliata e rifinita al flambe , un' insalata condita e ripassata nella piastra, una zuppetta rossa moderatamente piccante di verdure, e infine un panino imbottito con verdure, pomodoro e omelette, sempre preparato alla piastra, e due birre. Il tutto comprese le birre è  costato 125 yuan pari a circa 15 euro. U...

 9 ottobre 2025 Oggi riposo. Fuori un sole splendente e ca 30 gradi, ma forse l'aria è  un pò  secca perché si sta meglio. Per il pranzo decidiamo di andare a MixC, che dista circa 1 km da casa nostra, per mangiare nel ristorante singaporiano Yakee. Ma una volta lì abbiamo girato un pò e scelto un ristorante che si chiama Bistro & Wine, perché  c'era uno che parlava bene  l'inglese. Abbiamo inquadrato sul tavolo il QR code e aperto il menu, che puoi ordinare direttamente sul telefono. Abbiamo scelto: 2 porzioni di funghi arrostiti, Una insalata verde con gamberetti, uova di pesce, olive e filetti di pesce molto sottili, un pesce forse al forno con una salsina verde, Una zuppa leggera con verdure varie, uova strapazzate, una birra. Il tutto ci è  costato 179 yuan, ovvero circa 22 euro. Devo dire che siamo usciti soddisfatti.

 2 ottobre 2025 Siamo arrivati ieri dall'Italia e dopo aver cercato di riposare a lungo  per superare il jet lag, siamo usciti per il pranzo. Siamo andati a Mix-C, un centro commerciale a noi ben noto perché raggiungibile a piedi da casa nostra. La struttura è  enorme , perché  oltre ad occupare un edificio esterno, si estende per due piani sotto il livello stradale e si sviluppa sinuoso come un serpente in un lungo percorso pedonale a volte aperto e a volte scoperto, contornato da una serie fittissima di negozi e ristoranti. Andiamo a colpo sicuro in un ristorante che si chiama Yakee , singaporegno o singaporiano, insomma di Singapore, in cui siamo stati altre volte nel viaggio di aprile. Nel menù compare una lunga lista di piatti e la scelta non  è certo facile Fortunatamente ogni piatto ha una foto e una breve lista degli ingredienti,  per cui ci avventuriamo in una zuppa di costine di maiale con verdure varie un piatto di verdure tipo spinaci con pezzi ...

 8 ottobre 2025 Al ritorno dalla visita alla basilica di Nostra Signora di Sheshan, ci siamo fermati nel centro commerciale di Joy City per il pranzo. Nonostante la settimana festiva per la proclamazione della repubblica cinese sia finita ieri, il centro commerciali è gremitissimo di persone che si spostano attraverso le scale mobili da un piano all'altro. Scendiamo al primo piano interrato e ci accomodiamo in un ristorante già a noi noto per i ravioli cinesi. I ravioli sono di pasta di grano , vengono riempiti variamente con carne o crostacei tipo gamberi o polpa di granchio ed altro, e poi cotti al vapore in cestelli tondi di bambù. Quindi ordiniamo due porzioni di ravioli Un brodo di ravioli con verdure e noodles, e due birre. Il tutto per 15 euro circa. I piatti erano gradevoli e appetitosi. Ci ritorneremo.

  7 ottobre 2025 Alle 18 circa decidiamo di fare un giro sulla West Nanjing road. Non è  pedonale come la est , ma forse è  ancora più lussuosa sia come palazzi e grattacieli, sia come negozi. Arrivati ad un incrocio trafficatissimo all'inverosimile di persone e macchine , appare un enorme transatlantico sfavillante di luci che contiene al suo interno un centro commerciale. È inutile che vi descriva il lusso di questi ambienti perché  spesso è  la norma. Abbiamo fatto un giro all'interno per lustrarci gli occhi e dire hoo!  e poi siamo usciti per imboccare una parallela, questa volta pedonale, zeppa come al solito di negozietti, ma con al centro una fila continua di stands che cucinavano a vista di tutto. Data l'ora, 19 passate, la vista di ravioli imbottiti di aragosta ci ha fatto ingolosire, ne abbiamo preso una ventina per circa 11 euro e siamo tornati a casa .